Essa é a máxima dos mineiros...Em BH rola anualmente o circuito Comida di Buteco que movimenta a cidade.
Entrar em um dos bares participantes, chega muitas vezes, a parecer com fila do INSS, mas que acompanhados da cerveja, muitos nem ligam de esperar.
E, geralmente, não basta ir só em um buteco... e sim fazer uma espécie de Via Sacra pela cidade.Alguns pratos são maravilhosos e merecem até um bis... outros a gente chega a pensar "o que foi que ele fez pra conseguir participar"... Enfim, uma cidade como BH, que tem uma galera
participante, precisa ser mais projetada no circuito nacional, inclusive de shows. Mas...Outra coisa bacana é a arte no banheiro que, além de ser um dos quesitos da participação, faz com que a criação somada a higiene façam parte deste evento.
Bora pra mais um buteco?
Fui
Confira em www.comidadibuteco.com.br.
Post rápido e mal elaborado porque Chef Túlio nos espera.
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